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怀柔板栗“炒”得香百姓购买须防假

1998-10-28 来源:生活时报 本报记者 莫江兰 我有话说

京城繁华的天桥一条街上,十几个糖炒栗子摊三步一岗五步一哨地一字排开,且个个挂出“怀柔油栗”的大红招牌。一位卖糖炒栗子已有5年的小老板虽然叹称竞争对手太多,但每天200多斤的销售量让他心里还是挺满意的。他告诉记者,自己卖的是地地道道的怀柔油栗,每天有专人送来,今年油栗收成不错,所以卖价不是很高,按大小个分为5元、6元、8元一斤,每斤最多只能赚两块钱。他称他周围已有不少栗子摊将其它板栗说成是怀柔油栗,“因为其它板栗批发价要低一些。”

但令人惊讶的是,来自“怀柔油栗”主产区———怀柔强乡富民服务中心的黄德顺主任却告诉记者:怀柔自生产板栗以来,一直称为“板栗”,从没叫过什么“怀柔油栗”。今年怀柔板栗产量达4500吨,自9月19日上市以来供不应求,至10月15日各乡已基本销售一空。他说,他们已发现市面上号称怀柔油栗的有许多是掺过假的,有的将怀柔板栗与其它品种板栗混杂后销售,有的乘百姓识别能力差之机,干脆称其它板栗为怀柔板栗。他介绍说,这几年怀柔每年用于板栗打假就花费不少力气。

怀柔板栗一直以其丰富的营养价值和食用价值以及好剥皮、甜等特点被誉为京城板栗之乡。对爱吃栗子的北京人来说,吃怀柔板栗确实是种口福。如今怀柔板栗已一跃成为怀柔的一大经济支柱,成为出口创汇、富民的重要来源。为此该县成立了京郊第一家“强乡富民服务中心”,把品牌意识引入农产品生产中,使怀柔板栗市场竞争力备增,产品供不应求。

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